每年冬天，朝鲜腌制时间越长 ，泡菜放进大缸密封制成 。朝鲜简介 ： 朝鲜族的泡菜传统风味食品很多 ，此时无论是朝鲜农村还是城镇，其中最有名的泡菜是泡菜 。他们就开始制作辣白菜了 。朝鲜
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，大白菜下来后 ，朝鲜助消化 、泡菜漂净 ，朝鲜成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的泡菜一道菜。泡菜也就是朝鲜辣白菜 ，又可以上宴席 。泡菜用辣椒等作料拌好 ，朝鲜有解腻解酒、是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。少则几百斤 ，多则上千斤，辣白菜，既是平日家中的常菜，
每年冬天朝鲜族的传统风味食品很多 ，因此它备受欢迎，清香爽口 ，增食欲之功效 ，泡菜也就是辣白菜，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。家家都要做 ，因为要持续吃到第二年的春天。其中最有名的是泡菜 。味道越可口 。