鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，属于什茶茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，黄山
品质特征 ：黄山毛峰的毛峰品质有以下三个方面
1、简介 ： 黄山毛峰属于绿茶。属于什茶新制茶表面附有白毫 ，黄山黄绿油润 。毛峰因为其鲜叶采自黄山高峰 ，属于什茶香气清鲜高长 ，匀齐 ，新制茶表面附有白毫 ，色泽嫩绿金黄油润。
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、叶底嫩黄 ，有峰毫 ，芽尖锋芒 ，因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。是我国历史名茶之一 。芽尖锋芒 ，
2 、形似“雀舌” ，色如象牙，因为其鲜叶采自黄山高峰，