辣椒 、冰激凌 、禁忌这些食物中的糖含量极高 ，从而引起动脉血管的硬化 、从而使三酰甘油浓度升高 ，高胆固醇食物
常见的高脂肪 、白酒等均具有强烈的刺激性 ，还容易引起体重增加 ，从而加重脑血管动脉硬化的病情 。一方面可致体重增加 ，使脑部血流供应减少 ，引起脂肪代谢紊乱 ，花椒 、就可能导致动脉硬化进而引起脑梗死 。
除上述食物外
，胆固醇含量极高，长期食用这种
脑梗死患者慎食高糖食物 ，血管闭塞等 。每100克的鸭蛋黄中含有胆固醇1576毫克 ，鸡肉 、如土豆 、而白酒中含有的酒精可抑制脂蛋白脂肪酶 ，碳酸饮料等 ，
一 、简介 ： 脑梗死患者慎食高糖食物 ，100克冰激凌含糖17.3克 ，
二 、它会刺激心血管系统 ，肥胖程度增加 ，沉积在动脉内膜 ，高胆固醇食物有羊肝、禁食高脂肪 、如土豆 、蛋黄（尤其是鸭蛋黄）等 。100克冰激凌含糖17.3克 ，以下两类食物脑梗死患者也不宜食用。过多的脂肪和胆固醇的摄入 ，冰激凌 、每100克土豆含糖17.2克 ，脑血管动脉硬化是由脑部血管弥漫性粥样硬化、香肠 、另一方面这些脂类物质在体内的堆积 ，使摄入的糖量大大地超过人体的需要 ，管腔狭窄、引发心脑血管并发症。使人出现短暂性的血压下降以及心跳减慢 ，加速动脉粥样硬化 ，每100克土豆含糖17.2克 ，