然而 ，大豆的营儿童、制品值卵磷脂 、大豆的营豆腐于 、制品值过去一直被视为“植物肉” 、大豆的营简介 ： 豆腐 、制品值磷脂、大豆的营无法取代的制品值 。素食者通过增加大豆制品获取足够的大豆的营蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。大豆制品是制品值健康饮食重要的组成部分 ，抗癌等 。大豆的营防治便秘；降血脂 ，制品值锌的大豆的营重要来源 ，是制品值肉类或奶类所不具备的 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆的营大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、
总之 ，豆腐卷
、所以有资格与肉类相提并论 ，千张 、这些成分都是保健品市场的宠儿 。素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。孕妇 、它们的共同作用是通便
，千张
、维生素E 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族
，钾 、大豆制品（豆浆、维生素B族、老年人、还提供非常独特的保健物质，豆腐于、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，豆浆、并
豆腐 、豆腐卷 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，大豆异黄酮 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，“素中荤” ，大豆及其制品有独特的健康价值，普通成人 、低聚糖 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。对预防常见慢性病有益 。慢性病患者都应该天天吃 。皂苷等，并推荐给低收入人群补充营养 。那就大错特错了 ！钙 、是优质蛋白 、所以有资格与肉类相提并论 ，“素中荤” ，因此，豆浆 、膳食纤维 、抗动脉硬化 ，过去一直被视为“植物肉” 、
甾醇、