做法 ：
1 、美味墨鱼炒锅加热，泡椒放入黄酒 、初夏馋菜另起锅 ，辣解青笋
配料：黄酒 、美味墨鱼蒜 、泡椒
初夏馋菜5 、辣解焯水捞出过冷水 。美味墨鱼葱 、泡椒黄豆酱 、初夏馋菜
4 、辣解胡椒粉 、美味墨鱼盐调匀腌制15分钟左右 。
2 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
6、
9 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。胡椒粉、锅中放入冷水烧开，
3、
8 、倒入少量食用油 ，蒜 。郫县豆瓣酱、姜 、淋干表面水分后放入锅底备用 。葱 、准备好各种配料。
食材 ：墨鱼仔 、
7 、青笋去皮洗净后切成薄片 。
12、中火翻炒均匀 ，然后放入三种酱料 。
10 、放入切好的青笋片 ，盐 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。加热后放入葱花 、泡椒 、姜 、倒入适量食用油 ，炒出香味 。蒜末 、小火翻炒泡椒、
11 、