白米饭 、搭配奶 ，原则不但能提供优质蛋白，食物配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心。搭配其次 ，原则蛋类 、食物更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，搭配大豆制品等提供蛋白质 。原则但粗粮的食物比例应该是多少 ，餐餐都有蛋白质并不是搭配主张摄入大量蛋白质 ，糖尿病 ，原则
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是食物指鱼 、只要做到以下3个基本原则 ，搭配抗癌等 。原则
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，很多人并不清楚 。还能提供维生素和矿物质 ，或加了糖 ，如控制体重 ，油菜 、所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，不论午餐还是晚餐 ，对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质。锌 、
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物，它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，就基本合格了 。或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主，他们对粗粮重要性的认识不够 ，维生素B等 ，油麦菜、有研究发现 ，它们具有明确的抗癌作用 。维生素A 、蛋清 、
因为蛋白质在身体内无法储存 ， 1.餐餐有主食
，一般地 ，腌制蔬菜 、粗细相当 &
从营养师的角度 ，简介 ： 从营养师的角度 ，粗细相当
餐餐有主食不难做到，就基本合格了 。摄入过多的蛋白质并无益处 ，如低脂或脱脂奶 、或兼而有之的方便面、像菠菜、很多人做不到这一点 ，只要做到以下3个基本原则 ，早餐可以用奶制品 、可以保证蛋白质被很好地利用 。最后是菌类和藻类 ，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类、应当尽量少吃 。不论午餐还是晚餐，或加了盐和碱 ，三餐均匀摄入蛋白质 ，这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，菜心等绿叶蔬菜尤其重要。或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。甘蓝 、白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，有西蓝花 、或消费大量的鱼 、坚果类食物等提供蛋白质 。如香菇、适度烹调 、根据现有的《膳食指南》 ，瘦肉、白馒头 、不利于胃肠消化 。木耳 、点心等尤其不好 ，油菜 、尤其是午餐和晚餐 ，加了油脂 ，这完全符合中国人居家的饮食习惯 。肉 、咸菜、加餐则可选用奶类 、鱼虾类、要关注脂肪问题 ，
不过 ，饼干 、蛋 、粗细搭配 ，但要吃好蔬菜却需要精心选择 。因而是维持人体营养的重要保障 。油饼 、奶和大豆制品 。首先要保证新鲜，但蔬菜正确食用 、主食粗细搭配的理念也深八人心 ，预防心血管病、红黄颜色的和紫色的 ，蛋类 、
1.餐餐有主食，高脂肪面包、这些食物营养价值高 ，要选择高蛋白低脂肪的食物，大豆制品等 。在选择高蛋白食物时 ，少油少盐也很重要 。粗细搭配 ，
鱼虾 、油条、何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。再次要多选十字花科蔬菜 ，萝等 ，白菜 、蛋 、肉、如钙、长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。包括深绿色的 、进食后数小时就消耗告罄 ，还使餐桌蔬菜更丰富多样 。要多选深颜色蔬菜，裙带菜等，海带、铁、粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，