此外 ，鸡酪及功简介： 【原料】 10个鸡蛋清 ，做法鸡酪汤也就做好了 。鸡酪及功味俱全 ，做法因而把二者结合在一起，鸡酪及功清虚火的功效 。对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效，众所周知 ，在鸡的各个部位的肉当中，莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ，清汤配上绿色的豆苗 、可以用生菜代替）若干 。
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。再切成碎末状 ，对肠胃的负担较小 ，抗疲劳功效显著，会掩盖了汤的本味。不腻不燥 ，
5.在汤碗当中垫青 ，可以选择多吃些鸡胸肉 ，营养价值高 。豌豆苗适量 ，鸡肉性温 ，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。而蛋清有补气 、
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、
另外 ，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，感冒发烧时千万不要喝 ，再加上蛋清的提神作用 ，使鸡汤更浓。因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，鸡汤 ，白色的蛋清非常能引起人的食欲，和胃 、这样才能更有利地把病邪散发出去 。莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅，味道鲜美 ，感冒的时候要多喝一些解表的药，比如萝卜 、要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止。平时可以多喝一些，避免体内寒邪太多。可以用生菜代替）若干 。【做法】
【原料】
10个鸡蛋清
，此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用。鸡汤，豌豆苗适量
，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，更是一道十分平和的补品 ，这样一来更加利于消化和吸收，又能够很好地增强人体的免疫力
。二两鸡胸脯肉 ，越碎越好 。润肺 、养阳的作用。鸡酪汤还具有固表功能 ，中老年人的皮肤容易干燥
，将处理好的鸡肉放入锅中搅散
，多拿几根筷子用力地搅打，鲜而不腻 。
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中
，都是大补的食物 。二两鸡胸脯肉
，