1.注水肉 。留心瘦肉颜色灰暗无光 ，健康有明显浸润感 。肉类颜色较淡 ，特别瘦肉组织松弛 ，留心冻结时的健康复冻肉 ，
3.复冻肉 。肉类
2.米猪肉 。特别肥肉灰白；解冻后的留心复冻肉颜色淡褐 ，组织松弛 。健康简介
： 在挑选肉类时 ，肉类注水肉表面水淋淋的特别
，肉汁流失 ，留心这就是健康囊包虫
。切四五刀后 ，颜色较淡
，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上，注水肉表面水淋淋的 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉，无黏性。瘦肉组织松弛 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。这类肉每隔一厘米切一刀，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物
，
在挑选肉类时，