7.温馨提示：
结合自身情况饮用 ，喝完
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，牛奶营养摄入会更实在 。肠胃其中包含沙门氏菌 、不舒半没与其为这一点点涨幅多花钱 ，服多青少年以及免疫力低下的选对人群来说 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，喝完可提升牛奶温热性质 。牛奶高蛋白产品 ，肠胃
从营养学角度 ，不舒半没金黄色葡萄球菌 、服多建议焯水) ，选对也可直接饮用。喝完提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。牛奶不建议大量和牛奶同食 ，肠胃阳气不足的人群 。奶酪替代普通牛奶 。能清胃肠之热、
4.骆驼奶
钙含量较高 ，皮疹 ，不能替代药物治疗 。
对于老年人 、
其实 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，旅游到草原牧场时，腹泻 。例如马奶 、茶多酚抗氧化 、牛乳补血脉、约为普通牛奶的1.4倍，安心神 、往往只是蛋白质小幅提升 。虽然总蛋白检测数值变高了，储存条件有限 ：优先常温奶。最完美的食物是母乳。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。青少年很有吸引力 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，属于高钙代表 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，
3.不建议的搭配：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，可以吃奶酪拌蔬果。这一点可以通过查看配料表分辨。巴氏低温 、约150～160毫克/100克 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、内蒙古地区可加少量盐 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。会与蛋白质 、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，保质期短 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，危害会更大。不建议这样搭配 。
从中医角度 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味 ，腹胀、但其实也有不同的说法 。减缓胃排空 ，奶制品仅为日常营养补充 ，否则容易影响钙 、驴奶性质更为寒凉 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、消费者可以根据自身需求来进行选择 。腹泻、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，牦牛奶、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，糖负荷明显升高 。腹泻等不适 。柿子(鞣酸高) 、以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，
③加温热食材 ：如生姜 、建议优先母乳 ，性温热 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。核桃奶、减轻肠道乳糖负荷 。每一种动物奶营养组成各有侧重，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，
羊奶味甘 、效果不如普通纯牛奶。比鲜奶更容易消化 。还有羊奶 、长肌肉；红茶提神醒脑 、脾胃阳气受损 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。
1岁以内 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，蛋白质吸收 。可正常喝纯牛奶 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，驴奶等 。家庭煮沸往往温度不够 、
马奶 、如不能全母乳喂养 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，
1岁以内的婴幼儿 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、发酵乳等 。有可能出现腹痛 、现挤生奶
早餐奶 、喝起来口感比较寡淡 、
需要注意的是 ，骆驼奶 、但优势在于乳清蛋白比例高 ，菠菜(草酸高 ，驴奶 、滋腻性质减轻 ，对人体吸收利用会更好一些 。脂肪水平偏低 ，反而更易吸收 。会在胃里形成较重的凝块 ，想通过喝马奶 、从中医角度 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。为追求所谓“最新鲜” ，钙含量偏低 ，才允许标注“高钙” 。约80～90毫克/100克 ，阻碍钙、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。天然提升蛋白质含量 。都会存在大量微生物 ，健康人偶尔喝无妨 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，常温奶按需选：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。高钙奶 ，水谷运化功能就会下降 ，
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。慢慢耐受 ，更容易被消化吸收 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，适合阳虚体质人群。皮肤以及挤奶设施上 ，的确不能饮用牛奶 。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，杀菌不彻底 。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人，日常少量同吃，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，偏稀。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。巴氏杀菌奶 ，还有蛋白质互补的作用 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，优先直接吃新鲜水果 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，常温纯奶 、生津利水 、注意一定要泡淡茶。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。但羊奶滋腻之性相对更强 ，奶酪乳糖含量非常低 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，顺气消食。性微温 ，驴奶补钙 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，大部分乳糖被消耗掉 ，这些致病性微生物进入体内 ，时间不足 ，牦牛奶、
牦牛奶味甘 、牛奶性微寒或性凉 。巴氏需冷藏 、无需担心。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，容易伤脾胃阳气。酸奶
、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，马奶
、不建议直接饮用纯牛奶 、 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、润燥止渴 ， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺，蛋白质 、如广东小吃“姜撞奶”，蛋白质吸收 。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。脂肪
、普通纯牛奶性价比更高 。规避健康风险 。驼奶。南方地区可加少量糖，抗炎 。价格也不菲。钙结合
，痰湿体质人群需要谨慎饮用
。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，脾胃主运化 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值
。 按照预包装食品营养标签国标 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。风险很高
。 2.不喝现挤生奶： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，对需要补充蛋白质的健身人群 、 巴氏奶和常温奶 ，适合脾胃虚寒 、 高价高蛋白奶
，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ， 2.羊奶 蛋白质 、 湿热体质人群， 4.巴氏奶 、 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ，出现水谷不化 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，酸奶
、结核分枝杆菌这类致病性微生物
。老人如果喝不下液体奶， 有人问
：回家煮沸总行了吧
？现挤奶里可能同时存在多种致病菌，营养更全面
， 特色奶怎么选 ？羊奶、区别主要在三点：一是杀菌温度不同
，也可按自身需求选择 。更接近母乳 ，排乳清后乳糖少 ，属于过敏，怎么选？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ， 高蛋白 、胃内形成的凝块更柔软
，酸奶、UHT可常温保存6个月以上 。 湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类 。 ②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。即便是健康的奶牛 ，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，巴氏奶等 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，肉桂 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。 4.食材提醒 ： 生香蕉 、长期饮用有健康风险
。血糖异常人群不建议，进而引发腹痛、延长乳糖酶作用时间。钙含量稍高于普通牛奶
。奶酪又被称为“奶黄金”
， 这种“鲜奶”看着新鲜 ， ②少量多次
：每次50～80毫升
，但榨汁后果糖变为游离糖
，它的乳头、这类人群甚至可能出现哮喘 、巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对，