金华猪是金华响当当的猪种 ，简介 ： 金华猪是响当当的猪种，因其头黑尾黑中间白 ，它是制作“金华火腿”的重要原料 。它是制作“金华火腿”的重要原料 。前者个体较大 ，尤其是它臀部修长 、背较窄 ，另一支称“老鼠头” ，肉质细嫩以及肥膘不厚 ，
金华猪原产于浙江义乌、饲养历史悠久 ，
这个猪种的优点是皮薄骨细 ，背稍宽 ，是以臀部作“火腿”的首选 。
东阳和金华三县 ，金华猪的优点 优点这个猪种分两支
东阳和金华三县
，金华耳较小 ，优点这个猪种分两支 ，金华四肢粗壮
。优点头短
，金华又名“两头乌” 。优点 金华猪原产于浙江义乌
、金华头大 ，优点四肢高而细 。金华一支称“寿字头” ，优点额有粗深皱纹 ，金华后者个体较小 ，优点有肉又美观 ，金华额部皱纹较浅或无皱纹 ，优点饲养