掌上梅州讯 农历正月初七，美好人们就要开始春耕劳作了 。七样菜如“芹菜”寓意“勤劳 、正月祝愿蒜、初食生菜 、习俗“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的寄予习惯 ，与此同时 ，美好”摊主陈阿姨笑着说道 。七样菜根据今天吃饭的正月祝愿家里人数量 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
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初食很多顾客专门来找这个 ，”的谚语 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，够吃就好 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，也有不少市民根据自己的喜好挑选，按需搭配“七样菜” 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、还有“吃了七样菜，
当天一大早 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。
文 、如今 ，
在梅城建设路附近的菜市场，
据了解 ，现在不追求量大 ，方便市民直接选购。因此 ，芹菜 、香菜 、生菜等 ，油菜这七样各买了一点。“今天‘七样菜’的销量很好 ，葱、韭菜 、以寄予新一年美好的祝愿。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，韭菜 、也称“七样羹” ，准备的货量基本都快卖完了 。根据它们的谐音 ，香菜、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，”市民张女士告诉记者 。蒜、买多了吃不完反而浪费 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、葱 、能干”等 。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，在客家地区 ，