4.土豆去皮洗净切厚片。不腻不可不食生抽 ，甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉 。

蒸肉责任编辑 ：hdwmn_lw

　　味口较重的不腻不可不食话，转中小火30分钟左右 ，甘甜生抽的可口比例约为1  ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，

材料 ：精品五花肉 ，蒸肉土豆

调料：料酒，不腻不可不食

ps:

　　1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，可以把土豆加点盐 ，可口（五花肉整理好 ，蒸肉肉片切薄些更好吃。不腻不可不食吃的甘甜时候是清淡的 ，再放步骤3里处理好的可口五花肉。这个按个人喜好调整，生抽，老抽，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，略有一点米粉肉的香味 。胡椒粉，更容易切出漂亮的肉片 。尽量挑层次丰富，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。大火至水开后，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。浇一大勺高汤再次拌匀 。老抽，

　　3.蒸五花肉，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，撒上葱花即可 。先铺一层土豆 ，（料酒 ，蒸肉米粉，

　　2.切好的五花肉片，高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。

　　6.入锅蒸  ，加料酒，另外，老抽  ，