3、也定牛油并非制作西点的吃的川火奶油 ，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，麻辣待葱蒜炒至色微黄后放入所有的夏日香料一起翻炒 ，小茴香15克 、也定桂皮1根 、吃的川火姜块和蒜头 。将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、香叶3片 、
小贴士 ：
1 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。八角3粒 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。
做法 ：
1 、
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、史云生骨头汤1罐、色拉油100克 、丁香3粒 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，生抽2汤匙 。
2 、花椒50克 、陈皮1块 、放入冰糖 ，
2 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，草果2枚 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。老姜1小块 、白糖3汤匙 、白胡椒粉1/2茶匙、山奈1 粒、北京葱2段 、冰糖15克 、