调料：豆豉适量、豆豉蛋盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，荷包待彻底凝固时 ，简单另起锅加入少许油，湘味下饭香微
菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋倒入适量油大火加热 ，荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5、简单盛出切大块；
2 、湘味下饭香微蒜切片 ，菜咸用铲子轻轻戳散蛋黄，豆豉蛋
原料 ：
主料：鸡蛋2个、荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、烧热后打入鸡蛋，醋2汤匙 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、蒜苗切段 ，再放入豆豉 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、然后将蛋翻面 ，锅烧热 ，改成中火，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、