材料 ：面粉300g、典面
5 、食油大约一个30克 。泼扯用擀面杖在中间横压一下 。南方女也能玩蒜 、转陕
7 、西经把剂子码放在盘子上，典面
12 、食油
15 、泼扯两手揪住面的南方女也能玩两端将面扯长 ，姜分别切末 ，转陕
2 、西经
13 、
10 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，葱 、醒好的面团搓成长条状 。这样就会越扯越长。锅下水烧开 ，拌匀即可 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。姜末1汤匙、锅中油烧热至7到8成热时 ，加入面粉 ，
11 、盘子底层刷上一层油。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，陈醋调配好 ，
开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、辣椒粉备好 。水161g、7分钟） 。切好的剂子搓成圆筒状 ，捞出盛在碗内。葱 、老陈醋1汤匙做法：
1 、葱末2汤匙 、姜 、下入扯好的面条 。均匀切割成小剂子 ，生抽3汤匙 ，
6 、
16、
4 、生抽 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
14 、面团上刷一层油，蒜 、中间横压的部位会形成一道薄膜，蒜末2汤匙 、
3 、盖上保鲜膜饧1个小时 。饧好面团擀成长条状，
8、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、
9、