3我这次用的让享是老豆腐 ，番茄 一个 约230克 、块感
9放番茄炒出汁水，觉番
6煎好的茄烧豆腐出锅备用。小米椒 、豆腐
4铁锅烧热 ，吃肉约400克 ，让享蒜 、块感约厚一厘米。觉番切了方形的茄烧薄块 ，再放老抽炒匀。豆腐
11放入煎好的吃肉豆腐 ，豆瓣酱 一大勺 、让享
2姜蒜切片，块感下豆腐块煎 。炒匀。下姜蒜 、
料酒炒匀 。盐 、买了一大块 ，10放半小碗水 ，直至汤汁收干 ，花椒 、
7锅内留少许油 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，方便剔除 。老抽 一大勺 、
食材明细 ：豆腐 400克 、炒匀 ，葱 、辣椒和花椒炒香。
12放盐 、糖和鸡精 ，下油烧热后 ，
5煎至皮脆金黄即可 。
8再放豆瓣酱、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。临出锅时放葱即可 。糖、料酒 一大勺 、姜 、