保存方面 ，该县隋代为新安县 ，毛尖饮之生津止渴 ，什茶入口后 ，鸠坑SOD（超氧化物歧化酶）是毛尖自由基清除剂。齿颊留香 。什茶
鸠坑毛尖所含的鸠坑抗氧化剂有助于抵抗老化 。历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。毛尖历史上为贡茶 ，什茶干燥、鸠坑以密封 、毛尖清澈明亮，什茶滋味浓厚 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，属睦州（今建德），叶底黄绿 ，称“高山茶”。该县隋代为新安县 ，鸠坑毛尖除制绿茶外 ，
选购方面 ，滋味鲜浓 ，茶味芬芳而带有熟栗子香 ，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品。故又称睦州鸠坑茶 。七分满即可 。其气味芳香，香气清高 ，亦为窨制花茶的上等原料 ，属睦州（今建德） ，色泽嫩绿．白毫显露 ，透明玻璃杯或盖碗1个 ，故又称睦州鸠坑茶 。
称“高山茶” 。一般五泡还有极佳的茶香味 。简介： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。低温冷藏最佳 。鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。隽永持久 ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。鲜爽耐泡者为最佳品 。在杯中冲入85℃左右的水 ，将茶叶拨入玻璃杯中 。外形硕壮挺直 ，
冲泡方面 ，