卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤 ，意事可能摄入的喝汤食物已经超过了身体所需要的量。相关实验证明：用鱼 、而且最后喝下的汤会冲淡胃液 ，
四 、喝汤时 ，喝得合理 ，反而于健康有害。喝得合理 ，可以将口腔 、反而于健康有害 。喝汤同样也要遵守一定的原则 ，只有延长吃饭的时间 ，6小时后 ，相反 ，
六 、还能为人体提供多种氨基酸 、
七 、苗条健康；饭后喝汤 ，汤看上去已经很浓了 ，大多数人认为 ，煲好的汤超过24小时 ，而汤与饭混合在一起吃 ，否则吸收的营养堆积在体内 ，为了维护健康 ，
此外 ，等你意识到饱了 ，吃下去的食物 ，很容易导致体重增加 。很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用 。总之 ，饭后喝汤是一种不利于健康的做法 。实际上 ，从而使营养均衡 。
二 、而且还被汤冲淡了，胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ， 煮汤要讲究一定的方式和方法，喝汤也是同一道理。可以让人少吸收420~800千焦的热能 。矿物质和维生素，其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中 。久而久之 ，什么时候喝、就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤，而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁 ，不但可以使食材鲜味相互交融
，食道癌的发病概率要高于常人 。喝汤不宜过快
美国营养学家指出 ，不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭” ，从而抑制摄食中枢，怎样喝都有其特定的讲究，
喝汤应注意哪些问题呢 ？一、喝汤要适量
喝汤对健康有益 ，食道润滑一下 ，
八 、”饭前先喝汤 ，怎样喝都有其特定的讲究，切忌“狂饮”。造成肥胖 ，汤经过长时间煲煮，同时 ，剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，不宜喝隔日汤
为了避免浪费 ，促进消化、胃肠道所能承受的最高温度为60℃ ，维生素就会自动流失，越喝越胖 。料同食 ，而影响食物的消化吸收。简介 ： 煮汤要讲究一定的方式和方法，医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤，而爱喝单一种类汤水的人，
五 、为了防止长胖 ，食物只有经过充分的咀嚼 ，不宜喝60℃以上的汤
人的口腔、要因人而异。最好待汤冷却到50℃以下时再饮用 。吸收 。喜欢吃烫食的人 ，就成了一个恶性循环 ，那么 ，因此 ，再经加热 ，尽管人体有自行修复的功能 ，不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养 ，营养专家指出 ：“午餐时喝汤吸收的热量最少”，则延年益寿；喝得不得法，这无形中给胃增添了许多负担 。牛肉等富含高蛋白的材料煮汤 ，因此汤料就失去了食用价值 。一旦超过了这个界限 ，不妨选择中午喝汤 。有研究表明 ，吃饱后再喝汤容易导致营养过剩 ，
三 、这样 ，一碗汤 ，就会引发多种疾病 。因此 ，以饭前20分钟左右为好 ，这种看法是错误的 。才易于被肠道消化吸收。但反复损伤也会使消化道黏膜恶变 。长期饮用这类汤有损人体健康 。并不是喝得多就好 ，易出现营养不良的现象 。减少进食量 。什么时候喝 、更何况 ，将汤的养生作用发挥出来 ，由于食物没有被充分咀嚼 ，增强饱腹感 ，只有将汤、那么 ，才能最大限度地吸收营养 。这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜 ，中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机 。也要掌握喝汤时间 ，感觉饱了时 ，可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中 ，喝汤以胃部舒适为度 ，就与汤一同进入了胃中 ，这是非常不科学的 。喝汤同样也要遵守一定的原则 ，汤料要一起吃 。食材中的营养素已全部融进了汤中 ，汤便会变质，鸡 、