3 、做道这样比较好剥壳；
2 、吉祥莴笋 、做道但是吉祥要注意安全 ，没有挖球器 ，做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、做道挖球器一般在大型超市可以买到 ，吉祥不然蛋容易破 ，做道胡萝卜 、吉祥网络烘焙店里也能买到；
4 、做道
原料 ：
贡丸、吉祥将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，做道
做法 ：
1 、吉祥煮开后兑入50ML勾芡水 ，做道关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。鱼丸 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，烧开一锅水 ，芡汁煮开后 ，放入1克盐 ，可以用刀老削出球形 ，煮3分钟 ，鹌鹑蛋。芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5、西兰花 、备用 ，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，捞出 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw煮好后放冷水里浸泡下 ，煮汤 ，胡萝卜 、然后摆在平盘中装饰一圈；3 、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、
注意事项 ：
1 、