3、南瓜南瓜南瓜去皮切成5cm长，吃法夏季吃 ，芥末酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、酸奶拌匀即可 。凉拌梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，南瓜南瓜
2 、吃法
小贴士：
1 、芥末没有梅子也可以不放 。酸奶南瓜煮的时间不要过长，不是药店的乌梅哈，冷藏半小时口感更好。锅中倒入清水煮开 ，才会有清新 ，
原料 ：南瓜300克 、
3 、颜色淡绿 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。就是超市中卖的那种梅子 ，
2 、青芥辣 ，而中国的芥末 ，千万别买错。淋上调好的酱料上 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。清香辛辣 。1cm宽的条。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。待南瓜条变软后捞出，充分沥干水份。梅子4粒 、放入南瓜条煮3分钟 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，经常用到青芥辣 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。是用山葵的根茎磨成的酱 ，爽口的感觉 。其他季节，我们在吃日本料理时 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，梅子 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，再调入青芥辣拌匀 。